Almás Pite sütése

Almás Pite sütése

2019. szeptember 15.

Az alma napok óta arra vár, hogy pite készüljön belőle. Ezen a verőfényes őszi napon el is készült.

A vasárnap a pihenés napja, ez meg is látszott lakóim aktivitásán. Mindössze két lelkes jelentkező volt, aki segített nekem ebben a feladatban, ám ők szívüket-lelküket beletették: hámozták, reszelték az almákat, míg én gyors mozdulatokkal összegyúrtam a vajas tésztát. Bő fél óra elteltével a pite tepsikben a sütőben sült.

Körülbelül 20 perc elteltével már terjengett a házban az isteni fahéj illat.

Míg sült a sütemény, gondosan elmosogattunk, eltakarítottuk a munka nyomait. Mire kisült az almás pite, gyönyörű rend lett körülöttünk.

Egy-két órára félretettük hűlni, mielőtt felszeleteltük. Addig összegyűlt a ház népe, és mindenki megkóstolhatta ezt az egyszerű és nagyszerű süteményt.

Miklósi-Sikes Kinga

                                                                                          fejlesztő pedagógus