Sajtos pogácsa sütés a II. gondozási egységen

Sajtos pogácsa sütés a II. gondozási egységen

Hiába a farsangi időszak népszerű süteménye a fánk, a II. gondozási egység ellátottaival közkívánatra sajtos pogácsát sütöttünk.

Az előkészületek délelőtt történtek a fél kiló gluténmentes és két kiló normál liszt begyúrásával, néhány órát pihent a tésztánk a hűtőben, majd ebéd után kezdődött a várva várt pogácsa szaggatás, kenés, sajtszórás és sütés.

Az ellátottak (teljes létszámmal) mindig szívesen vesznek részt ilyen programon, ami kitűnő alkalom a higiéniai szabályok betartásának, az együttműködés, összedolgozás gyakorlására, a konyhatechnikai ismeretek bővítésére.

A pogácsa mellé közben tea is készült, amit közösen, jóízűen fogyasztottak el.

Molnár-Papp Gabriella
fejlesztő pedagógus