Bakony Integrált Szociális Intézmény Veszprém Vármegye
8592 Dáka, Dózsa György utca 80. | E-mail: dakaotthon(kukac)dakaotthon.hu | Tel.: +36 89 340-004 | Fax: +36 89 340-187
Tavaszköszöntő főzőcske
A Félúton ház gondozási egységén már hagyomány, hogy május 1-jén közös főzéssel köszöntjük a megérkezett tavaszt. Mivel az előrejelzés bizonytalan időjárást mutatott az áprilisi hétvégére, a kinti bográcsozás helyett házanként készítettük el a lakók által kért finomságot.
A 8. házban nyúlpaprikás készült nokedlival.
A kevésbé húsos részek a fagyasztóba kerültek, húsleves készül majd belőlük.
A májakból kacsazsíron lesütve májkrém készült.
A 9. házban húsleves készült rántott hússal, krumplipürével, batátával, friss salátával.
A batátát vajon pároltuk, mindenkinek jutott belőle kóstoló.
Hát ez meg micsoda? Ez a mángold!
A hagyományos zöldségek mellett különlegességek(pakchoi,metélőfokhagyma, stb.) kerültek a salátába.
Készül a rántott hús és a krumplipüré.
A 10. házban sült csirke sült, krumplipürével, batátával, salátával.
Az elkészült finomságokat szépen megterített asztal mellett, közösen fogyasztottuk el.
Németh Rita
8.,9.,10. Félúton ház
gondozási egység felelőse, fejlesztő pedagógus
