Bakony Integrált Szociális Intézmény Veszprém Vármegye
8592 Dáka, Dózsa György utca 80. | E-mail: dakaotthon(kukac)dakaotthon.hu | Tel.: +36 89 340-004 | Fax: +36 89 340-187
Kamondi Krumpli fesztivál
2022. 09. 02.
2022. szeptember 2-án meghívást kaptunk a Kamondon megrendezésre kerülő Krumpli fesztiválra.
A csapatunkat az intézmény részéről öt lakó és két kísérő képviselte. Feladatunk az volt, hogy olyan jellegű ételt készítsünk, amely burgonyát tartalmaz. Mi egy régi, mára már feledésbe merülő egytálétel receptjével készültünk a versenyre.
A hagyományos receptet követve, kolbászt, szalonnát, póréhagymát is csempésztünk bele. Lakóink szorgosak voltak, folyamatosan a kezünk alá dolgoztak, sürögtek-forogtak, krumplit, hagymát pucoltak, szeleteltek.
Amíg a finomság sült a tárcsán, lakóink kötélhúzó versenyen és székfoglaló játékban mérettették meg magukat, illetve „szedd magad” akció keretében kis vödrökben gyönyörű málnát szedtek.
Fontosnak tartottuk, hogy a zsűri asztalára esztétikus és látványos módon kerüljön tálalásra az étel, így színes zöldségekkel és sajtformákkal dekoráltuk a tányért.
Harmadik helyezést értünk el, de ez kicsit sem szegte kedvünket, mivel a finom ételt együtt elfogyasztottuk, és egy nagyon jó hangulatú, tartalmas napot tölthettünk el egymással.
