Fűben – fában orvosság: A málna

2022. augusztus 17-én szívélyes meghívást kaptunk Kamondra, a társintézményünkbe – málnát szedni. 

A málna a tíz legfinomabb bogyós növényhez tartozik, a málna is gyógynövény!  A cukortartalma kevesebb, tele van antioxidánsokkal, flavonoidokkal, zsírégető, fogyókúrás hatása van. Ásványi anyagok, vitaminok sokasága található benne. Júliustól augusztusig levele is fogyasztható.

Vödrökkel felszerelkezve indultunk, boldogan. A nyári kánikulában a frissen locsolt málnaföldön felüdülés volt a málnaszedés. Nagy szeretettel és hideg üdítővel kedveskedtek ellátottjainknak a  házigazdáink.  Hát igen, a pocakunkba is jutott bőven!

A nagy munka után másnap boldogan főztük be a friss gyümölcsöt  lekvárnak.  A legbonyolultabb feladat a málna passzírozása volt. Kilogrammonként 25 dkg  cukorral édesítettük. Nagyon vigyáztunk a tisztaságra, nehogy a drága gyümölcs megromoljon. Ellátottjaink emlegették a nagyszüleik nyári eltevéseit, befőzéseit.

Tíz liter málnalekvárral, boldog pillanatokkal lettünk gazdagabbak. Az első kóstolásnál mindenki az ízekre koncentrált, nem igazán beszélgettek, inkább csak ették.

Hálás szívvel gondolunk kedves társintézetünkre, hogy ezt a csodás gyümölcsöt megosztották velünk!