Disznóvágáson

A Bakonyi ÉrMe Klub tagjai tavaly hagyományteremtő célzattal útjára indítottak egy programsorozatot, melynek újabb állomására invitálták meg lakóinkat. A február derekán esedékes szombati nap során egy disznóvágás volt, mely a hagyományápolás egyik fő mozzanata. A részt vevő fiatalok ismét próbára tehették magukat a sertés feldolgozásban, és feleleveníthették a tavaly elsajátított emlékeiket ebben a témában. Így a nap folyamán sikeresen feldolgozásra került minden hús és a házigazdák természetesen nem voltak restek és a frissen készült finomabbnál finomabb falatokkal (resztelt máj, toros káposzta, orja leves, és frissen sült pecsenye) is vendégül látták a lakóinkat. A programzárásaként az időszakra jellemző házi készítésű fánk és lekvár is járt a bátor résztvevőknek.